Inde

Cette ferme d'Attikan appartient au groupe Sangameshwar coffee Estates qui possède 4 plantations dans l'état de Karnataka, dans les Inde photoGhats occidentaux.Instauré sous colonie britannique, elle appartient aujourd'hui à K.S Vaidyanathan qui met tout en oeuvre pour avancer sur le volet environnemental de la production de café en Inde.
Attikan estate s'étend sur 138 hectares et cultive des variétés tel que SLN 9, SLN 795, Old kents et notre Catimor. Les caféiers pousse sous ombrage et les fertillisants utilisés sont naturel (pulpe de cerise, fibre de noix de coco, fumier, poissons,...). Des oranges sont également produites sur cette ferme, en complément du café.
Les employés de la plantation bénéficient  d'un logement, d'une maison médicale, d'une crèche et d'un accès à l'eau potable. La majorité des salariés appartient a une communauté appelée Sholigas. Ce peuple vit sur la plantation depuis plusieurs génération.


Cupping:

Arome 6,5
Douceur 6,5
Aciditée 6
Corps 6
Gout 6
Fin 6
Equilibre 6
Général 6
Total: 49+36=85